Em Dracena, alunos da Unesp
coordenados pela professora doutora, docente da instituição, tem
desenvolvido o projeto Horta nas escolas,
idealizado pela própria
professora. De acordo
com a professora doutora Pâmela Nakada,
devido às adversidades atuais, sobretudo a
falta de tempo da população, nos deparamos
com uma ampla gama
de produtos alimentícios ultraprocessados
no mercado, estes produtos não demandam
muito tempo no seu preparo, porém possuem
baixo valor nutricional
e altos índices de sódio
e gordura, sendo desfavoráveis à nutrição
humana.
“Esse projeto surge
como uma busca da
reconexão entre as pessoas e sua alimentação,
enfatizando a importância do consumo de alimentos in natura e da
produção de seu próprio alimento, através
do cultivo de diversas
hortaliças, capazes de
nutrir o corpo ao serem
consumidas e a alma ao
serem plantadas e cultivadas devido aos benefícios do contato com a
terra”, relata.
O público-alvo do
projeto Horta nas escolas são crianças e adolescentes, visando a
conscientização acerca
do tema nos primeiros
anos de formação das
pessoas que representam as futuras gerações, e idosos, visando
uma melhoria na qualidade de vida dessas
pessoas. As hortas são
conduzidas conforme
o sistema orgânico de
produção.
Atualmente há uma
parceria fixa com a
escola estadual Eng.
Isac Pereira Garcez
da cidade de Dracena,
onde foi possível vincular o projeto a uma eletiva da entidade que também recebe o nome de
horta na escola, a qual
alunas e alunos que já
possuem uma afinidade
com o tema, participam.
As atividades realizadas até então foram limpeza e preparo da área
escolhida para implantação da horta e plantio
de diversas hortaliças
como alface, couve,
cebolinha, abobrinha,
quiabo, berinjela, entre
outras, a partir de agora
será feito o acompanhamento do desenvolvimento das espécies
até sua colheita.
Além das vantagens
citadas, a implantação
e cultivo de uma horta
apresenta uma demanda de cuidado diário
para sua manutenção,
o que também auxiliará
no desenvolvimento da
responsabilidade dos
alunos.
Outra ação realizada
através desse projeto foi
uma visita à área experimental no campus
feita pela escola municipal João Vendramini,
também da cidade de
Dracena, onde alunas e
alunos do terceiro ano
tiveram a oportunidade
de conhecer o plantio
de berinjela e de realizar a colheita dos frutos.
O projeto foi idealizado pela professora doutora Pâmela
Nakada, realizado através do Grupo de estudos NESOL – Núcleo de
Estudos em Sementes
e Olerícolas, conduzido
atualmente pelas alunas de graduação em
Engenharia Agronômica
Danielle Carla dos
Santos e Vitória Gobbi
Machado.
