Crescimento da piscicultura em SP impulsiona exportações brasileiras

Canal Rural

A piscicultura brasileira está celebrando um aumento significativo nas exportações, impulsionado pelo crescimento expressivo em São Paulo. O Brasil, com sua vasta reserva de água doce e uma cadeia produtiva bem estruturada, destaca-se como um dos líderes globais na piscicultura em águas continentais.

De acordo com um estudo realizado pela Embrapa Pesca e Aquicultura em colaboração com a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), as exportações da indústria de piscicultura aumentaram em 15% em 2022, atingindo um recorde histórico de US$ 23,8 milhões.  A tilápia (oreochromis niloticus) emergiu como a espécie líder, experimentando um crescimento notável de 28%, totalizando US$ 23,2 milhões em exportações.

São Paulo, o quarto estado brasileiro em participação nas exportações de tilápia, registrou um impressionante crescimento de 127% em 2022, tornando-se um destaque significativo. A tilápia representa 64% da produção total de peixes no Brasil, consolidando o país como o quarto maior produtor global dessa espécie.

O Paraná lidera as exportações, contribuindo com 58% do valor total, seguido por Mato Grosso do Sul (18%) e Bahia (11%). As projeções indicam um contínuo crescimento nas vendas em 2023, tanto no mercado interno quanto externo, com foco especial nas exportações de tilápia inteira e filés congelados.